L'atelier cupcakes
- joeinthemoon
- 19 févr. 2015
- 1 min de lecture
Cette semaine, ayant ma petite soeur sous ma garde, je décide de faire des cupcakes !
J'avais déjà essayé quelques fois, mais rien à faire, je n'avais pas la main.
Cette fois, armée de mon fouet éléctrique, de mon livre de recettes, et des mes moules en silicone, je passe à l'attaque, et miraaaaaaacle, je réussis à sortir du four des cupackes pas trop mal et plutôt bons !

Pour une dizaine de cupcakes rose-cranberries:
- 100g de beurre fondu
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 140g de farine
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de levure
- 3/4 cuillère d'eau de rose
- 1 poignée de cranberries séchées
- Des chamallow (on avait opté pour les chamallow Gourmet de Monoprix à la vanille ... terribles !)
Préchauffer votre four à 200°
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange
Ajouter le beurre fondu
Ajouter la farine et la levure
Incorporer le lait, l'eau de rose, puis les cranberries.
Faire cuire 10/15 minutes !
J
Pour le "topping", je n'avais pas envie de me lancer dans une crème au beurre.
J'ai simplement fais fondre un chamallow au micro-onde quelques secondes, puis j'ai collé un demi chamallow sur chaque cupcakes avec un peu de chamalow fondu !
(Jamais je n'ai écrit une phrase avec autant de fois le mot "chamallow" à l'intérieur... Pis voilà que je recommence !!)


A décliner selon vos envies, évidemment : vanille, fraise, chocolat ....
Bon appétit !
J
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